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Caputo Farina Tipo Uno Storica 25 kg: professionelles Format für Betriebe, die mit einem weniger raffinierten Weichweizenmehl arbeiten möchten, geeignet für Brot, Pizza und hochwertige Backwaren.
Die Wahl der Farina di Grano Tenero Tipo Uno Storica Caputo bedeutet, auf ein Produkt mit einem mittleren Ausmahlungsgrad zwischen klassischem Weißmehl und Vollkornmehl zu setzen. Das macht es vielseitig in der Küche und ideal für alle, die Teige mit mehr Struktur und Persönlichkeit anbieten möchten, ohne auf die typische Verarbeitbarkeit der Caputo-Mehle zu verzichten.
Für eine Pizzeria oder einen professionellen Backofen eignet sich die Tipo Uno gut für alle, die einen Teig mit mehr Komplexität als die 00 suchen, aber dennoch eine zuverlässige Handhabung benötigen. Das Ergebnis ist eine charaktervollere Basis, die von einer qualitätsbewussten Kundschaft geschätzt wird.
Caputo Farina Tipo Uno Storica 25 kg: professionelles Format für Betriebe, die mit einem weniger raffinierten Weichweizenmehl arbeiten möchten, geeignet für Brot, Pizza und hochwertige Backwaren.
