formaggi
AURICCHIO PROVOLETTE KG 1
Nella tradizione casearia italiana, l'abbinamento tra formaggi freschi di pecora e peperoncino ha radici solide in molte aree del Centro e del Sud Italia, dove l'uso delle spezie nel formaggio è pratica consolidata da generazioni. Famiglia Busti interpreta questa tradizione con il proprio stile, proponendo un prodotto fresco di pura pecora in cui il peperoncino diventa elemento caratterizzante.
Per la vostra attività, si tratta di una referenza che aggiunge carattere all'assortimento senza richiedere lavoro aggiuntivo in cucina: è pronta al taglio, riconoscibile al banco e indicata per chi vuole differenziare la propria offerta di formaggi freschi con qualcosa di più deciso e identitario rispetto alle proposte neutre.