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Pinna Brigante Senza Lattosio è il formaggio fresco a marchio Pinna pensato per rispondere a una richiesta sempre più presente nei menu e sugli scaffali. Formato professionale da circa 2 kg.
Sempre più spesso, nella cucina di un ristorante o di una pizzeria, si rende necessario avere a disposizione alternative che soddisfino le richieste di una clientela diversificata. Il Pinna Brigante Senza Lattosio entra in questa logica: mantiene le caratteristiche di un formaggio fresco di marca, con la dicitura 'senza lattosio' che risulta già dal nome del prodotto.
In cucina, questo formaggio si presta agli stessi utilizzi dei formaggi freschi tradizionali: può essere servito al naturale, utilizzato come ingrediente in preparazioni calde o fredde, proposto al banco gastronomia o inserito in un menu dedicato. La marca Pinna offre a ristoranti e negozi alimentari una referenza affidabile, con una resa professionale e un'identità di prodotto riconoscibile.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Pinna Brigante Senza Lattosio è il formaggio fresco a marchio Pinna pensato per rispondere a una richiesta sempre più presente nei menu e sugli scaffali. Formato professionale da circa 2 kg.
