RUMMO 51 MEZZI RIGATONI GR 500

Il formato ridotto dei mezzi rigatoni rispetto al classico rigatone non è un dettaglio secondario: in cucina professionale, la scelta della forma giusta incide sulla resa del piatto, sulla velocità di cottura e sulla soddisfazione del cliente finale. Rummo seleziona le semole con criteri costanti, garantendo una pasta che mantiene le sue caratteristiche anche nei momenti di maggiore pressione in cucina.

I Mezzi Rigatoni n.51 sono tra i formati più apprezzati per la loro capacità di raccogliere condimenti densi, sughi di carne o preparazioni a base di formaggi. La rigatura esterna svolge lo stesso lavoro del formato più lungo, in un boccone più equilibrato che si adatta bene tanto al menu del ristorante quanto al banco gastronomia.

• Adatti a condimenti cremosi e ragù strutturati
• Cottura uniforme anche in grandi quantità
• Marca nota e richiesta dalla clientela
• Formato pratico da gestire in magazzino

Italianabrand.it rifornisce ristoranti, trattorie e negozi di alimentari con spedizioni su pedana in tutta Italia, assicurando disponibilità continua di questo formato.