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Trofie fresche I Sapori del Vallo da 500 g: pasta fresca in formato professionale, da conservare correttamente per garantire resa e qualità costante nel servizio quotidiano.
Gestire correttamente una pasta fresca come le trofie I Sapori del Vallo è il primo passo per garantire un risultato uniforme in cucina. Il prodotto fresco richiede una conservazione a temperatura refrigerata, nel rispetto delle indicazioni riportate sulla confezione, per mantenere intatte la consistenza e le caratteristiche del formato nel tempo che intercorre tra il ricevimento della merce e il servizio.
La confezione da 500 g è studiata per la cucina professionale: una porzione gestibile che permette di pianificare le quantità in base al servizio senza sprechi. Le trofie, grazie alla loro forma tortile, si adattano bene a condimenti che aderiscono alla pasta, con una resa nel piatto costante e riconoscibile dalla clientela.
Trofie fresche I Sapori del Vallo da 500 g: pasta fresca in formato professionale, da conservare correttamente per garantire resa e qualità costante nel servizio quotidiano.
