BARILLA N265 FARFALLE GR 500

Il formato a farfalla si presta a una gamma di preparazioni più ampia di quanto si pensi: regge bene i condimenti a base di verdure saltate, sughi leggeri di pomodoro e preparazioni fredde per buffet e catering. La forma trattiene il condimento nella parte centrale, garantendo una resa costante nel piatto.

In cucina professionale le Farfalle Barilla offrono la tenuta in cottura che ci si aspetta da un marchio conosciuto dal cliente finale, senza variazioni di qualità da un servizio all'altro. La semola di grano duro molita in Italia assicura una consistenza affidabile anche quando la pasta viene tenuta in posa prima dell'impiattamento.

• Formato versatile per primi piatti caldi e freddi
• Adatto a buffet, catering e menu alla carta
• Tenuta in cottura costante per il servizio a coperti
• Marca richiesta e riconosciuta dal cliente finale