BARILLA N265 FARFALLE GR 500

Le format farfalle se prête à une gamme de préparations plus large qu'on ne le pense : il supporte bien les sauces à base de légumes sautés, les sauces légères à la tomate et les préparations froides pour buffets et catering. La forme retient la sauce au centre, garantissant un résultat constant dans l'assiette.

En cuisine professionnelle, les Farfalle Barilla offrent la tenue à la cuisson attendue d'une marque reconnue par le client final, sans variation de qualité d'un service à l'autre. La semoule de blé dur moulue en Italie assure une consistance fiable même lorsque les pâtes sont maintenues en attente avant le dressage.

• Format polyvalent pour plats chauds et froids
• Adapté aux buffets, au catering et aux menus à la carte
• Tenue à la cuisson constante pour le service en salle
• Marque demandée et reconnue par le client final