DIVELLA N 38 PENNETTE MEZZANE GR 500

Quando si costruisce un menu che deve reggere il ritmo del servizio, il formato della pasta fa la differenza. Le Pennette Mezzane Divella n.38 si prestano a una gamma ampia di preparazioni: dai sughi di pomodoro più semplici alle salse più elaborate, dai condimenti a base di verdure ai piatti gratinati da forno.

In cucina, la loro dimensione ridotta rispetto alla penna classica garantisce una cottura uniforme e una buona tenuta, qualità apprezzate dal cuoco che deve gestire più fuochi contemporaneamente. Entrano con naturalezza anche nelle preparazioni fredde per buffet e catering, dove la presentazione e la consistenza contano tanto quanto il sapore.

• Adatte a sughi, condimenti cremosi e preparazioni al forno
• Buona tenuta in cottura, utile durante il servizio intenso
• Versatili per buffet, catering e menu à la carte
• Formato professionale da 500 g del marchio Divella