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Pennette Mezzane Divella n.38 im 500-g-Format: eine vielseitige Kurznudel für die professionelle Küche von Restaurants, Pizzerien und Cateringbetrieben.
Wer ein Menü aufbaut, das dem Rhythmus des Servicebetriebs standhält, weiß: das Pastaformat macht den Unterschied. Pennette Mezzane Divella n.38 eignen sich für ein breites Spektrum an Zubereitungen – von einfachen Tomatensaucen bis zu aufwendigeren Ragùs, von Gemüsesaucen bis zu überbackenen Ofengerichten.
Ihre etwas kleinere Größe im Vergleich zur klassischen Penne sorgt für gleichmäßiges Garen und gute Bissfestigkeit – Eigenschaften, die der Koch schätzt, wenn mehrere Töpfe gleichzeitig auf dem Herd stehen. Auch für kalte Buffet- und Cateringzubereitungen sind sie bestens geeignet, wo Präsentation und Konsistenz ebenso zählen wie der Geschmack.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Pennette Mezzane Divella n.38 im 500-g-Format: eine vielseitige Kurznudel für die professionelle Küche von Restaurants, Pizzerien und Cateringbetrieben.
