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Bertani Valpolicella Ripasso Rosso cl 75, un rosso veneto versatile in cucina professionale: adatto ad abbinamenti con secondi di carne, brasati e preparazioni robuste del menu.
Pochi rossi veneti trovano spazio in cucina con la stessa facilità del Valpolicella Ripasso: struttura, morbidezza e intensità lo rendono un alleato concreto per chi lavora ai fornelli ogni giorno. Il Bertani Valpolicella Ripasso Rosso in bottiglia da 75 cl entra in modo naturale nelle preparazioni che richiedono un vino rosso di corpo, dai fondi di cottura alle marinature per carni rosse.
In sala funziona altrettanto bene: si abbina a secondi importanti, a selvaggina, a formaggi stagionati e a piatti della tradizione regionale che spesso caratterizzano i menu di ristoranti attenti alla cucina italiana. Il formato da 75 cl è quello standard per il servizio al tavolo, pratico da gestire sia per la mescita al calice che per la vendita intera.
Bertani è un produttore della Valpolicella con una reputazione consolidata nel settore della ristorazione, il che rende questa referenza immediatamente leggibile per lo staff di sala e per il cliente.
Bertani Valpolicella Ripasso Rosso cl 75, un rosso veneto versatile in cucina professionale: adatto ad abbinamenti con secondi di carne, brasati e preparazioni robuste del menu.
