BERTANI RIPASSO COLLEZIONE CL 75
Bertani Valpolicella Ripasso Rosso 75 cl, ein vielseitiger Rotwein aus dem Veneto für die Profiküche: passend zu Fleischgerichten, Schmorbraten und kräftigen Zubereitungen auf der Speisekarte.
Nur wenige Rotweine aus dem Veneto lassen sich in der Küche so unkompliziert einsetzen wie ein Valpolicella Ripasso: Struktur, Weichheit und Intensität machen ihn zu einem verlässlichen Begleiter für alle, die täglich am Herd stehen. Der Bertani Valpolicella Ripasso Rosso in der 75-cl-Flasche fügt sich natürlich in Zubereitungen ein, die einen körperreichen Rotwein erfordern – von Bratensaucen bis zu Marinaden für rotes Fleisch.
Im Gastraum funktioniert er ebenso gut: Er harmoniert mit kräftigen Hauptgängen, Wild, gereiften Käsesorten und regionalen Traditionsgerichten, die häufig die Speisekarten italienisch ausgerichteter Restaurants prägen. Das 75-cl-Format ist der Standard für den Tischservice – praktisch im Handling, ob für den offenen Ausschank oder den Flaschenverkauf.
Bertani ist ein Produzent aus der Valpolicella mit einem gefestigten Ruf in der Gastronomie, was diese Referenz für das Servicepersonal und die Gäste sofort einordnbar macht.
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