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Petali Sottili Granbiraghi Biraghi à 80 g sind gebrauchsfertige Käsespäne, ideal zum Verfeinern von Gerichten, Salaten und Vorspeisen in Profiküchen und beim Buffet.
In der Küche verändert die Form des Käses das Gericht: Die Petali Sottili Granbiraghi Biraghi sind bereits fertige Späne mit gleichmäßiger Stärke, die jede Zubereitung optisch aufwerten, ohne dass Ihr Personal zusätzliche Arbeit hat. Das macht sie besonders nützlich in arbeitsreichen Servicemomenten, wenn jeder eingesparte Handgriff zählt.
Der Einsatzbereich ist vielfältig: auf Saisonsalaten, Tartare, Carpaccio, kalten oder warmen Nudelgerichten, Bruschette und modernen Vorspeisen. Auch bei Buffets und Catering sind sie ein sofort erkennbares Qualitätsmerkmal, das die Kundschaft dank der Marke Biraghi schätzt. Die 80-g-Verpackung ermöglicht eine präzise Dosierung pro Gericht, die sich auch während eines vollen Services einfach handhaben lässt.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Petali Sottili Granbiraghi Biraghi à 80 g sind gebrauchsfertige Käsespäne, ideal zum Verfeinern von Gerichten, Salaten und Vorspeisen in Profiküchen und beim Buffet.
