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Los Petali Sottili Granbiraghi Biraghi de 80 g son láminas de queso listas para usar, ideales para realzar platos, ensaladas y entrantes en cocinas profesionales y en buffets.
En cocina, la forma del queso transforma el plato: los Petali Sottili Granbiraghi Biraghi son láminas ya preparadas, con un grosor uniforme que realza visualmente cualquier elaboración sin necesidad de trabajo adicional por parte de su equipo. Esto los hace especialmente útiles en los momentos de mayor servicio, cuando cada paso ahorrado en cocina marca la diferencia.
Su uso es amplio y versátil: sobre ensaladas de temporada, tartares, carpaccios, pastas frías o calientes, bruschette y entrantes de corte moderno. También en buffets y catering representan un elemento de calidad inmediata, reconocible por la clientela gracias a la marca Biraghi. El envase de 80 g permite una dosificación precisa por plato, con un control de cantidades sencillo de gestionar incluso durante un servicio de alta demanda.
Ficha técnica
Referencias específicas
Los Petali Sottili Granbiraghi Biraghi de 80 g son láminas de queso listas para usar, ideales para realzar platos, ensaladas y entrantes en cocinas profesionales y en buffets.
