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Les Petali Sottili Granbiraghi Biraghi de 80 g sont des copeaux de fromage prêts à l'emploi, idéaux pour sublimer plats, salades et antipasti dans les cuisines professionnelles et les buffets.
En cuisine, la forme du fromage transforme le plat : les Petali Sottili Granbiraghi Biraghi sont des copeaux déjà prêts, avec une épaisseur uniforme qui valorise visuellement chaque préparation sans travail supplémentaire de la part de votre équipe. Cela les rend particulièrement utiles lors des services chargés, où chaque étape économisée en cuisine fait la différence.
Les utilisations sont nombreuses et variées : sur les salades de saison, les tartares, les carpaccios, les pâtes froides ou chaudes, les bruschette et les antipasti de style contemporain. Dans les buffets et le catering, ils apportent une touche de qualité immédiate, reconnue par la clientèle grâce à la marque Biraghi. L'emballage de 80 g permet un dosage précis par assiette, facile à gérer même lors d'un service en plein rush.
Fiche technique
Références spécifiques
Les Petali Sottili Granbiraghi Biraghi de 80 g sont des copeaux de fromage prêts à l'emploi, idéaux pour sublimer plats, salades et antipasti dans les cuisines professionnelles et les buffets.
