formaggi
EDAMER 40% VERDE PASCOLO KG 3
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Ein 5,5-kg-Format bietet die richtige Balance zwischen Handlichkeit und Ausbeute: kompakt genug für eine einfache Handhabung in der Küche, groß genug, um Bestellhäufigkeit und Verschnitt zu reduzieren. Der Formaggio Trenta Westland wird nach den üblichen Verfahren für Frischkäse mit kompakter Masse gelagert und bleibt während der gesamten Verwendungsdauer stabil.
Das professionelle Format ermöglicht Portionieren, Aufschneiden oder Reiben je nach Servicebedarf, mit gleichmäßiger Ausbeute für standardisierte Zubereitungen. Geeignet für den Gastronomietresen, für Füllungen sowie für Käseplatten und Buffets.