WESTLAND FORMAGGIO TRENTA KG 5,5

Una forma da 5,5 kg è una soluzione che bilancia praticità e resa: abbastanza compatta da essere gestita agevolmente in cucina, abbastanza generosa da ridurre la frequenza degli ordini e degli scarti legati alla lavorazione. Il Formaggio Trenta Westland si conserva seguendo le normali procedure previste per i formaggi freschi a pasta compatta, garantendo stabilità durante il periodo di utilizzo.

Il formato professionale consente di porzionare, affettare o grattugiare secondo le necessità del servizio, con una resa omogenea che agevola la standardizzazione delle preparazioni. Si presta al banco gastronomia, alle farciture e agli abbinamenti su taglieri e buffet.

• Formato da 5,5 kg adatto alla cucina professionale
• Facile da porzionare e gestire durante il servizio
• Resa costante per preparazioni standardizzate
• Indicato per banco gastronomia, buffet e catering