Westland Formaggio Trenta en format 5,5 kg : une référence pratique et polyvalente pensée pour la cuisine professionnelle et le comptoir gastronomie.
Un format de 5,5 kg offre un bon équilibre entre praticité et rendement : suffisamment compact pour être manipulé aisément en cuisine, suffisamment généreux pour réduire la fréquence des commandes et les pertes liées à la découpe. Le Formaggio Trenta Westland se conserve selon les procédures habituelles prévues pour les fromages frais à pâte compacte, garantissant une stabilité tout au long de la période d'utilisation.
Le format professionnel permet de portionner, trancher ou râper selon les besoins du service, avec un rendement homogène qui facilite la standardisation des préparations. Il convient au comptoir gastronomie, aux farcissures et aux associations sur plateaux de fromages et buffets.
Westland Formaggio Trenta en format 5,5 kg : une référence pratique et polyvalente pensée pour la cuisine professionnelle et le comptoir gastronomie.
