PARMIGIANO REGGIANO DOP 14/18 MESI FORMA KG 40

Kaum ein Käse trägt eine so ausgeprägte regionale Identität wie Parmigiano Reggiano DOP. Seine Herkunft ist an ein genau definiertes Gebiet der Emilia-Romagna gebunden, wo die Produktion strengen Vorschriften folgt, die seine typischen Eigenschaften sichern. Eine Reifung zwischen 14 und 18 Monaten ergibt einen noch weichen Teig mit milchigem Aroma und süßlichen Noten, der sich für eine breite Palette von Zubereitungen eignet.

Für Restaurants, Pizzerien und Lebensmittelgeschäfte bedeutet Parmigiano Reggiano DOP auf der Karte oder im Regal, der Kundschaft ein Produkt anzubieten, das keine Erklärung braucht. Der Name ist bereits eine anerkannte Garantie, und die ganze Form von ca. 40 kg ermöglicht es Ihrem Betrieb, den Käse frisch zu verarbeiten und die maximale Ausbeute zu erzielen.