PARMIGIANO REGGIANO DOP 14/18 MESI FORMA KG 40

Pochi formaggi portano con sé un'identità territoriale così marcata come il Parmigiano Reggiano DOP. La sua origine è legata a un'area geografica precisa dell'Emilia-Romagna, dove la produzione segue disciplinari rigidi che ne garantiscono le caratteristiche tipiche. Una stagionatura tra i 14 e i 18 mesi restituisce una pasta ancora morbida al morso, con un aroma latteo e note dolci che lo rendono adatto a un'ampia varietà di utilizzi.

Per ristoranti, pizzerie e negozi di alimentari, portare in menu o sullo scaffale un Parmigiano Reggiano DOP significa offrire alla clientela un prodotto che non ha bisogno di presentazioni. Il nome è già una garanzia riconosciuta, e la forma intera da circa 40 kg consente alla vostra attività di lavorare il formaggio al momento, valorizzando la freschezza della pasta e ottenendo la massima resa possibile.