OLIVE VERDI SUPER MAMMUTH GRECIA GR 500

Mit ihrer großen Größe und dem festen Fruchtfleisch sind die griechischen Olive verdi Super Mammuth eine verlässliche Wahl für den täglichen Einsatz in der Profiküche. Ihr Kaliber macht sie auf dem Teller sofort erkennbar und wird von Gästen geschätzt, die sowohl optische als auch geschmackliche Qualität erwarten.

In der Küche lassen sie sich vielseitig einsetzen: vom klassischen Antipasto am Tisch über das Buffet bis hin zu gemischten Spießen und kalten Gastronomieplatten. Sie eignen sich auch zum Entkernen und Verarbeiten in Füllungen, rustikalen Saucen oder aufwendigen Bruschette – mit guter Ertragsstabilität auch nach dem Garen.

• Antipasti und Aufschnittplatten für Restaurants und Trattorien
• Buffet und Catering
• Gastronomie- und Rotisserie-Theke
• Warme Zubereitungen und Würzungen in der Küche
• Spieße und Finger Food