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Olives vertes Super Mammuth d'origine grecque, en format 500 g : idéales pour les antipasti, les buffets et les préparations en cuisine professionnelle.
De grande taille et à la chair ferme, les olives vertes Super Mammuth de Grèce sont un choix solide pour ceux qui travaillent en cuisine au quotidien. Leur calibre les rend immédiatement reconnaissables dans l'assiette et appréciées d'une clientèle sensible à la qualité visuelle autant que gustative.
En cuisine, elles s'intègrent à de nombreuses préparations : de l'antipasto classique servi à table au buffet, des brochettes mixtes aux plats froids de la gastronomie. Elles se prêtent également à être dénoyautées et incorporées dans des farces, des sauces rustiques ou des bruschette élaborées, avec une bonne tenue même après cuisson.
Fiche technique
Références spécifiques
Olives vertes Super Mammuth d'origine grecque, en format 500 g : idéales pour les antipasti, les buffets et les préparations en cuisine professionnelle.
