Frische Cortecce Pasta Mediterranea 450 g: ein rustikales, unregelmäßiges Format, das kräftige Saucen optimal aufnimmt – konzipiert für die professionelle Küche von Restaurants und Trattorien.
Die Cortecce von Pasta Mediterranea sind eine frische Pasta mit rustikalem Format und unregelmäßiger Oberfläche – Eigenschaften, die sie besonders geeignet für würzige und strukturierte Saucen machen. Die nicht glatte Oberfläche sorgt für eine natürliche Haftung der Sauce, verbessert die Tellerausbeute und das Geschmackserlebnis der Gäste.
Pasta Mediterranea ist eine Marke, die sich mit Formaten an die professionelle Küche richtet, die auf die realen Anforderungen der Brigade zugeschnitten sind: Praktikabilität, gleichbleibende Qualität und ein wiedererkennbares Ergebnis bei jedem Service. Die Cortecce fügen sich in diese Logik ein und bieten ein frisches Produkt, das sich von gängigeren Formaten abhebt und das Speisekartensortiment bereichert.
Für Ihren Betrieb bedeutet die Aufnahme der Cortecce in die Karte eine Differenzierung des Angebots mit einem Produkt, das hervorragend zu Ragù, Fleischsaucen und Zubereitungen auf Basis von Pilzen oder saisonalem Gemüse passt.
Frische Cortecce Pasta Mediterranea 450 g: ein rustikales, unregelmäßiges Format, das kräftige Saucen optimal aufnimmt – konzipiert für die professionelle Küche von Restaurants und Trattorien.
