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Cortecce fraîches Pasta Mediterranea en 450 g : un format irrégulier et rustique qui met en valeur les sauces généreuses, conçu pour la cuisine professionnelle des restaurants et trattorie.
Les Cortecce Pasta Mediterranea sont une pasta fresca au format rustique et à la surface irrégulière, des caractéristiques qui les rendent particulièrement adaptées aux sauces savoureuses et structurées. La surface non lisse crée une accroche naturelle sur la sauce, améliorant la tenue dans l'assiette et l'expérience du convive.
Pasta Mediterranea est une marque qui s'adresse à la cuisine professionnelle avec des formats pensés pour répondre aux besoins réels de la brigade : praticité, constance qualitative et un résultat reconnaissable à chaque service. Les Cortecce s'inscrivent dans cette logique, en proposant un produit frais qui se distingue des formats plus courants et enrichit la carte du menu.
Pour votre activité, inscrire un format comme les Cortecce à la carte, c'est différencier l'offre avec un produit qui se marie bien aux ragù, aux sauces de viande et aux condiments à base de champignons ou de légumes de saison.
Cortecce fraîches Pasta Mediterranea en 450 g : un format irrégulier et rustique qui met en valeur les sauces généreuses, conçu pour la cuisine professionnelle des restaurants et trattorie.
