Casarecce Garofalo: ein kurzes Format mit eingerollter Form, das auf Speisekarten von Restaurants und Trattorien überzeugt, weil es kräftige Saucen besonders gut aufnimmt.
Casarecce zeichnen sich durch ihre gedrehte, längliche Form aus, die sie besonders geeignet macht für dichte Saucen, Ragù sowie Gemüse- oder Fischsugo. Dieses Format hat sich auf den Speisekarten von Restaurants und Trattorien etabliert, weil es Struktur und Standfestigkeit beim Kochen vereint – zwei entscheidende Eigenschaften, wenn in großen Mengen gearbeitet wird.
Garofalo ist eine Pasta-Marke, die dem italienischen Publikum bekannt und auch im professionellen Umfeld geschätzt ist: Wer sie einsetzt, bietet seiner Kundschaft einen Namen, den sie bereits kennt und dem sie vertraut. Das 500-g-Format lässt sich problemlos in den täglichen Küchenablauf integrieren – ohne Verschwendung und mit zuverlässigem Ergebnis.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Casarecce Garofalo: ein kurzes Format mit eingerollter Form, das auf Speisekarten von Restaurants und Trattorien überzeugt, weil es kräftige Saucen besonders gut aufnimmt.
