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Rigamonti Bresaola Punta d'Anca Stella Blu, ganzes Stück ca. 3 kg: der edle Zuschnitt für professionelle Aufschnittmaschinen in Restaurants und Feinkostläden, die an der Theke höchste Qualität bieten.
Die Punta d'Anca gilt als begehrtester Zuschnitt: Sie vereint Zartheit und Gleichmäßigkeit der Scheibe auf besondere Weise. Mit der Stella Blu setzt Rigamonti auf diesen Zuschnitt die Signatur einer Marke, die Profis in der Gastronomie kennen und schätzen – eine Referenz, die an der Theke sofort auffällt.
Das ganze Stück mit ca. 3 kg ist für den Einsatz an der professionellen Aufschnittmaschine konzipiert: vakuumverpackt bis zur Öffnung, was Abfall reduziert und eine präzise Steuerung der Tagesmengen ermöglicht. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Lagerung im Kühlschrank und der Verbrauch gemäß den Angaben auf dem Etikett.
Rigamonti Bresaola Punta d'Anca Stella Blu, ganzes Stück ca. 3 kg: der edle Zuschnitt für professionelle Aufschnittmaschinen in Restaurants und Feinkostläden, die an der Theke höchste Qualität bieten.
