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Prosciutto Cotto San Rocco Segata im Ganzkeulenformat von ca. 8 kg – zum Aufschneiden am Gastronomietresen, in der Restaurantküche oder beim professionellen Buffet.
Eine ganze Kochschinkenkeule von ca. 8 kg ist das professionelle Format schlechthin: Sie überzeugt am Gastronomietresen, ermöglicht das Aufschneiden in variabler Stärke je nach Bedarf und garantiert eine gleichbleibende Ausbeute über die gesamte Nutzungsdauer. Der San Rocco von Segata ist eine etablierte Referenz im Bereich Kochschinken, geschätzt von Betrieben in der Gastronomie und Feinkost.
Da es sich um ein Frischeprodukt handelt, ist die korrekte Lagerung entscheidend: Die Keule muss gekühlt aufbewahrt und entsprechend dem auf der Verpackung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum verbraucht werden. Nach dem Anschneiden sorgt das tägliche Aufschneiden für optimale Frische und eine ansprechende Präsentation für Ihre Kunden.
Prosciutto Cotto San Rocco Segata im Ganzkeulenformat von ca. 8 kg – zum Aufschneiden am Gastronomietresen, in der Restaurantküche oder beim professionellen Buffet.
