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Nero di Troia IGP von Cantina di Solopaca in der 75-cl-Flasche – ein strukturierter Rotwein für Speisekombinationen in der professionellen Küche und ausdrucksstarke Menüs.
Wer ein Menü mit Rotweinen aus Süditalien aufbaut, sollte den Nero di Troia IGP von Cantina di Solopaca in Betracht ziehen. Diese Rebsorte aus der Apulien-Region liefert Weine mit intensiver Farbe und kräftiger Struktur, die gut zu Grillgerichten, Braten, gereiften Käsesorten und Pasta al ragù passen.
In der professionellen Küche eignet sich ein Rotwein mit dieser Persönlichkeit auch zum Kochen: als Reduktion, Sauce oder Marinade für rotes Fleisch verleiht er den Gerichten Tiefe, ohne die anderen Aromen zu überdecken. Die 75-cl-Flasche ist das richtige Format für den Tischservice und eine geordnete Verwaltung des Restaurantkellers.
Nero di Troia IGP von Cantina di Solopaca in der 75-cl-Flasche – ein strukturierter Rotwein für Speisekombinationen in der professionellen Küche und ausdrucksstarke Menüs.
