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CASA MODENA PROSCIUTTO COTTO STELLA DELL'EMILIA KG 9
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En cocina, el bacon ahumado es uno de los ingredientes que trabaja en varios frentes: desayuno, entrante, primer plato, burger, pizza al horno. El Tulip Bacon de 150 g ya loncheado va directamente a la sartén o al horno sin preparación previa, reduciendo los tiempos entre la cámara frigorífica y el plato terminado.
Para una cocina profesional con gran volumen de comensales, la practicidad del formato loncheado evita pasos intermedios y garantiza una porción uniforme, fundamental cuando se trabaja con recetas estandarizadas. El bacon se presta a ser salteado, crujiente al horno, usado como guarnición en burgers gourmet o como ingrediente en salsas y rellenos.