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Bresaola di tacchino AIA Aequilibrium de 80 g, un embutido fresco que requiere una correcta cadena de frío. Ideal para el mostrador de charcutería y el menú de restauración.
Mantener la calidad de un embutido fresco como este exige atención a la cadena de frío en cada etapa, desde la recepción de la mercancía hasta la exposición en el mostrador. La bresaola di tacchino AIA Aequilibrium de 80 g está envasada en atmósfera protectora para preservar sus características hasta el momento de abrir el envase.
Una vez abierto, el producto debe conservarse en refrigeración y consumirse en los plazos indicados en la etiqueta. El formato de 80 g está calibrado para el servicio en el mostrador de charcutería y para el menú del restaurante: una porción lista, sin necesidad de corte, que reduce los tiempos de preparación y limita el desperdicio.
AIA es una marca que el consumidor final reconoce, un factor que refuerza la propuesta comercial de su negocio tanto en el mostrador como en la carta.
Ficha técnica
Referencias específicas
Bresaola di tacchino AIA Aequilibrium de 80 g, un embutido fresco que requiere una correcta cadena de frío. Ideal para el mostrador de charcutería y el menú de restauración.
