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Prosciutto cotto Jomi en atmósfera modificada de 70 g: porción lista para el servicio en el mostrador o en el menú del restaurante, sin necesidad de corte.
El prosciutto cotto es uno de los embutidos más presentes en la tradición gastronómica italiana, demandado tanto en trattorias como en bares y charcuterías de toda la península. Una presencia consolidada que lo convierte en un producto de base para cualquier negocio del sector alimentario.
El prosciutto cotto Jomi en ATM de 70 g ofrece una porción ya lista, envasada en atmósfera modificada para mantener las características del producto hasta su apertura. Para el restaurante y la pizzería, esta solución elimina la fase de corte y permite servir de forma rápida y uniforme, gestionando mejor los tiempos durante el servicio.
Para el mostrador de charcutería de la tienda de alimentación, el formato de 70 g representa una propuesta de conveniencia inmediata para el cliente, sin requerir elaboración adicional por parte del personal.
Prosciutto cotto Jomi en atmósfera modificada de 70 g: porción lista para el servicio en el mostrador o en el menú del restaurante, sin necesidad de corte.
