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Bresaola di tacchino AIA Aequilibrium da 80 g, un affettato fresco da gestire con cura della catena del freddo. Adatta al banco gastronomia e al menu della ristorazione.
Mantenere intatta la qualità di un affettato fresco come questo richiede attenzione alla catena del freddo in ogni fase, dal ricevimento della merce fino all'esposizione al banco. La bresaola di tacchino AIA Aequilibrium da 80 g è confezionata in atmosfera protettiva per preservarne le caratteristiche fino all'apertura della confezione.
Una volta aperta, il prodotto va conservato in frigorifero e consumato nei tempi indicati in etichetta. Il formato da 80 g è calibrato per il servizio al banco gastronomia e per il menu del ristorante: una porzione pronta, senza necessità di affettatura, che riduce i tempi di preparazione e limita gli sprechi.
AIA è un marchio che il consumatore finale riconosce, elemento che supporta la proposta commerciale della vostra attività sia al banco che nel menu.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Bresaola di tacchino AIA Aequilibrium da 80 g, un affettato fresco da gestire con cura della catena del freddo. Adatta al banco gastronomia e al menu della ristorazione.
