COATI MANZO STUFATO AFFUMICATO 1/2 KG 4

Coati es una marca con una presencia consolidada en la restauración italiana: el manzo stufato affumicato es una de las referencias que mejor representa su posicionamiento orientado al formato profesional y a la practicidad en cocina. La doble elaboración — estofado y ahumado — da como resultado un producto con una estructura ya definida, lista para ser aprovechada por el equipo sin necesidad de preparaciones complejas.

Para restaurantes, trattorias y servicios de catering, este tipo de embutido elaborado ofrece una solución concreta: se corta, se emplata, se combina con verduras o condimentos y contribuye a construir un plato sin exigir largos tiempos de preparación. El rendimiento de la pieza de 3 kg está pensado para optimizar el trabajo en cocina a lo largo de varios servicios.

Una referencia versátil que responde bien tanto a las exigencias del menú como a las del mostrador de charcutería.