quesos
GALBANI GALBANINO LIGHT GR 230
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Una porción de 100 g de queso azul es un formato que resuelve un problema concreto para quienes trabajan con el mostrador de charcutería o con el catering: permite servir el queso en su punto óptimo de conservación, sin desperdicios y con una presentación cuidada.
Bergader es una marca reconocible en el segmento de los quesos azules, y esta porción se adapta bien tanto a la exposición directa como a la preparación de tablas y selecciones para el buffet. El tamaño reducido permite gestionar la rotación con mayor control, evitando mantener en cámara un formato grande abierto durante demasiado tiempo.
Para restaurantes, tiendas de alimentación y operadores de catering, el formato individual simplifica la gestión diaria: se usa lo necesario y el resto permanece intacto hasta el siguiente servicio.