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quesos
ZAPPALA TRECCIONE AFFUMICATO KG 3
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El Gorgonzola es uno de los quesos azules más representativos de la tradición quesera del norte de Italia, ligado a un territorio y a una cultura gastronómica de raíces profundas. En la variante con la goccia, la pasta resulta especialmente blanda y cremosa, características que la hacen inmediatamente reconocible entre los clientes habituales de restaurantes y tiendas de alimentación especializadas.
Galbani presenta esta tipología en un formato de 220 g, un tamaño adecuado para el mostrador de charcutería y las cocinas profesionales que desean ofrecerlo como ingrediente o como referencia para cortar al momento. La marca es conocida por el gran público y aporta al producto un valor de reconocimiento inmediato.
Para restaurantes y charcuterías que quieren mantener en su surtido un queso azul clásico respaldado por un nombre de confianza en el sector de los quesos frescos.