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Galbani GIM Gorgonzola con la Goccia de 220 g propose un classique de la tradition fromagère italienne, dans un format pratique pour les restaurants, épiceries fines et comptoirs spécialisés.
Le Gorgonzola est l'un des fromages à pâte persillée les plus représentatifs de la tradition fromagère du nord de l'Italie, ancré dans un territoire et une culture gastronomique aux racines profondes. Dans la variante con la goccia, la pâte se présente particulièrement souple et crémeuse, des caractéristiques immédiatement reconnaissables par les clients des restaurants et des épiceries fines spécialisées.
Galbani propose ce fromage dans un format de 220 g, une taille adaptée au comptoir de gastronomie et aux cuisines professionnelles qui souhaitent le servir comme ingrédient ou comme référence à trancher à la demande. La marque est connue du grand public et apporte au produit une valeur de reconnaissance immédiate.
Pour les restaurants et les épiceries fines qui souhaitent proposer un fromage persillé classique avec le soutien d'un nom fiable dans le secteur des fromages frais.
Fiche technique
Références spécifiques
Galbani GIM Gorgonzola con la Goccia de 220 g propose un classique de la tradition fromagère italienne, dans un format pratique pour les restaurants, épiceries fines et comptoirs spécialisés.
