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Valmetauro alle Vinacce es una caciotta fresca madurada con orujo de uva, expresión de una tradición quesera del territorio. Ideal para el mostrador de gastronomía y la tabla de quesos.
Algunas elaboraciones queseras nacen del encuentro entre dos grandes tradiciones del territorio: la del queso y la del vino. La Caciotta alle Vinacce Valmetauro lleva consigo ese vínculo, con la corteza tratada con orujo de uva que aporta al producto un perfil aromático característico y una presencia inmediata en el mostrador o en el lineal.
Para restaurantes y vinotecas con cocina, es una referencia que habla por sí sola: la presencia del orujo es visible y transmite autenticidad al cliente final. Se presta a la tabla de quesos mixtos, a los maridajes con embutidos y miel, y a una propuesta de degustación que pone en valor las producciones italianas de calidad.
Valmetauro alle Vinacce es una caciotta fresca madurada con orujo de uva, expresión de una tradición quesera del territorio. Ideal para el mostrador de gastronomía y la tabla de quesos.
