quesos
PINNA BRIGANTE SENZA LATTOSIO KG 2
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Un queso de pasta semidura como el Fontal en forma entera está pensado para quienes trabajan con grandes volúmenes y no pueden permitirse compromisos en el mostrador ni en la cocina. La forma entera de aproximadamente 12 kg de Zarpellon responde exactamente a esta necesidad: permite gestionar el corte según las exigencias de su negocio, desde el servicio en el mostrador de charcutería hasta la cocina profesional.
Es el formato ideal para restaurantes, pizzerías y tiendas de alimentación que desean ofrecer un producto reconocible, con una pasta blanda y un sabor delicado, apto para satisfacer a una clientela amplia. El rendimiento al corte es uniforme y el producto se presta tanto a la venta al detalle como al uso directo en preparaciones calientes y frías.