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Les Funghi Famigliola D'Amico de 470 g apportent en cuisine un champignon à la forme caractéristique, idéal pour les préparations chaudes, les accompagnements et les plats de la tradition italienne.
La famigliola est un champignon apprécié pour sa structure compacte et son aspect reconnaissable, qui le rend adapté aussi bien aux préparations simples qu'aux plats plus élaborés. En cuisine, il trouve sa place comme base pour des sauces et des mijotés, en accompagnement de viandes et de rôtis, ou comme élément principal d'accompagnements chauds à intégrer dans le menu du jour.
Poêlés à l'ail et au persil, ou utilisés pour enrichir un risotto ou une bruschetta, les Funghi Famigliola D'Amico offrent un rendement fiable qui simplifie le travail en cuisine. Le format 470 g est calibré pour des préparations à la portion ou pour compléter un plat sans laisser de produit inutilisé.
D'Amico propose cette référence dans le cadre d'une gamme de champignons en conserve pensée pour la restauration professionnelle, avec des standards de produit constants dans le temps.
Fiche technique
Références spécifiques
Les Funghi Famigliola D'Amico de 470 g apportent en cuisine un champignon à la forme caractéristique, idéal pour les préparations chaudes, les accompagnements et les plats de la tradition italienne.
