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La semola di grano duro rimacinata Caputo en format 5 kg est le choix des pizzerias, restaurants et boulangeries professionnels qui recherchent un format pratique et un comportement fiable en pétrissage.
En cuisine professionnelle, la qualité d'une semola rimacinata se révèle dès la texture de la pâte. La semola di grano duro rimacinata Caputo en format 5 kg répond aux besoins des pizzerias, restaurants et laboratoires de boulangerie qui exigent un produit au comportement régulier, facile à travailler et polyvalent dans de nombreuses préparations.
Elle convient à la production de pasta fresca, de pain de semoule, de focacce et de bases à pizza de style pugliese ou siciliano. La finesse de la mouture garantit des pâtes lisses et maniables, avec une bonne tenue à la cuisson et une croûte dorée caractéristique.
Disponible en gros sur Italianabrand.it avec livraisons sur palette dans toute l'Italie, ce format professionnel est pensé pour les établissements qui ont besoin d'un approvisionnement fiable, géré par un distributeur alimentaire spécialisé en restauration.
La semola di grano duro rimacinata Caputo en format 5 kg est le choix des pizzerias, restaurants et boulangeries professionnels qui recherchent un format pratique et un comportement fiable en pétrissage.
