BUITONI PANE GRATTUGIATO BUSTA GR 250
Le pane grattugiato San Sepolcro en sachet de 250 g est un classique de la cuisine italienne, pratique et polyvalent pour les préparations rapides dans tout type d'établissement.
La chapelure intervient dans presque toutes les préparations de la cuisine italienne : elle pane, lie, gratine et finalise. Le sachet de 250 g de la marque San Sepolcro convient à un usage quotidien en cuisine, de la traditionnelle escalope aux légumes gratinés, des farces pour viandes aux croûtes croustillantes de poisson au four.
En gastronomie et dans les restaurants, elle est également utilisée pour préparer des polpette, des arancini et des farces, où la granulométrie uniforme garantit une répartition homogène et une bonne tenue à la cuisson. Le sachet de 250 g se gère facilement même lors des services les plus intenses, sans risque de gaspillage ni d'ouverture difficile.
- Panures et fritures classiques
- Gratins de légumes, poisson et viande
- Farces et liants pour polpette et arancini
- Utilisation rapide même aux moments de forte activité
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