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Galbani Fiorello de 100 g est un fromage frais à pâte molle, adapté à la cuisine professionnelle des restaurants et épiceries fines qui recherchent une référence polyvalente et d'une marque reconnue.
Quand la mise en place exige rapidité, un fromage frais déjà portionné en format de 100 g simplifie le travail en cuisine et au comptoir. Galbani Fiorello se prête aux préparations froides et chaudes : il peut être servi sur des assiettes d'antipasto, accompagné de légumes grillés, incorporé dans des farces ou utilisé comme élément crémeux dans des premiers plats et des salades de saison.
Le format de 100 g permet de gérer les portions avec précision, en réduisant le gaspillage et en maintenant la régularité du service même aux moments de plus forte affluence. La marque Galbani est une référence reconnue par le client final, utile pour communiquer la qualité jusque dans le choix des ingrédients.
Une référence pratique pour les restaurants, trattorias et comptoirs de gastronomie qui recherchent des fromages frais prêts à l'emploi en format professionnel.
Fiche technique
Références spécifiques
Galbani Fiorello de 100 g est un fromage frais à pâte molle, adapté à la cuisine professionnelle des restaurants et épiceries fines qui recherchent une référence polyvalente et d'une marque reconnue.
