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Les Lasagne Uovo Rummo n.173 en format 500 g sont des pâtes aux œufs classiques, conçues pour la cuisine professionnelle des restaurants et trattorias qui proposent des plats gratinés au four.
La lasagne est l'un des plats les plus emblématiques de la tradition culinaire italienne au four, déclinée en mille variantes régionales mais toujours reconnaissable dans sa structure en couches. Les Lasagne Uovo Rummo n.173 s'inscrivent dans cette tradition avec un format de pâtes aux œufs pensé pour un usage professionnel, proposé par une marque que la clientèle finale connaît déjà.
Pour les restaurants et trattorias qui construisent leur carte autour des grands classiques de la cuisine italienne, disposer d'un format de lasagne fiable et de qualité reconnue est une base solide. Les pâtes aux œufs ont un caractère propre qui se prête bien aux préparations en plat, des grands formats de restauration aux plateaux pour le service au comptoir.
Fiche technique
Références spécifiques
Les Lasagne Uovo Rummo n.173 en format 500 g sont des pâtes aux œufs classiques, conçues pour la cuisine professionnelle des restaurants et trattorias qui proposent des plats gratinés au four.
