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Mezzi Paccheri Rigati Antiche Tradizioni Gragnano de 500 g : un format professionnel qui supporte les cuissons exigeantes et facilite la gestion des stocks en cuisine.
Bien conserver des pâtes sèches de qualité est la première condition pour garantir des résultats constants dans l'assiette. Les Mezzi Paccheri Rigati Antiche Tradizioni Gragnano de 500 g, en emballage fermé, conservent leurs caractéristiques sans précautions particulières, à condition de respecter les conditions de stockage standard : endroit sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.
Le format de 500 g s'intègre facilement à la gestion du garde-manger d'un restaurant ou d'une cuisine professionnelle, permettant de planifier les commandes avec précision. La surface striée du mezzo pacchero accroche les sauces et supporte les cuissons les plus élaborées, réduisant les pertes et assurant un rendement fiable service après service.
Fiche technique
Références spécifiques
Mezzi Paccheri Rigati Antiche Tradizioni Gragnano de 500 g : un format professionnel qui supporte les cuissons exigeantes et facilite la gestion des stocks en cuisine.
