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Caputo Lievito Secco Attivo in polvere da 100 g: il lievito professionale del Molino Caputo, pronto all'uso per impasti di pizza, pane e prodotti da forno in cucina.
Negli impasti per pizza e pane, il lievito è un ingrediente che determina il risultato finale tanto quanto la farina. Il Lievito Secco Attivo in polvere di Caputo entra direttamente nell'impasto senza necessità di reidratazione preliminare, accorciando i tempi di preparazione in cucina senza perdere efficacia nella lievitazione.
La polvere secca si integra con precisione negli impasti diretti e indiretti, adattandosi alle tecniche di lavorazione tipiche della pizzeria napoletana e della panificazione professionale. Caputo è un riferimento consolidato per i professionisti del settore: abbinare il suo lievito alle proprie farine permette di lavorare con una filiera di prodotti coerente e di fiducia.
Caputo Lievito Secco Attivo in polvere da 100 g: il lievito professionale del Molino Caputo, pronto all'uso per impasti di pizza, pane e prodotti da forno in cucina.
