Pour télécharger le tarif avec les prix du jour, vous devez vous connecter ou créer un compte : l'inscription est gratuite et immédiate.
Caputo Lievito Secco Attivo en poudre de 100 g : la levure professionnelle du Molino Caputo, prête à l'emploi pour les pâtes à pizza, le pain et les produits de boulangerie en cuisine.
Dans les pâtes à pizza et à pain, la levure est un ingrédient qui détermine le résultat final autant que la farine. Le Lievito Secco Attivo en poudre de Caputo s'incorpore directement dans la pâte sans réhydratation préalable, réduisant les temps de préparation en cuisine sans perdre en efficacité lors de la fermentation.
La poudre sèche s'intègre avec précision dans les pâtes directes et indirectes, s'adaptant aux techniques de travail typiques de la pizzeria napolitaine et de la boulangerie professionnelle. Caputo est une référence reconnue par les professionnels du secteur : associer sa levure à ses farines permet de travailler avec une gamme de produits cohérente et de confiance.
Caputo Lievito Secco Attivo en poudre de 100 g : la levure professionnelle du Molino Caputo, prête à l'emploi pour les pâtes à pizza, le pain et les produits de boulangerie en cuisine.
