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Caputo Farina Classica nel formato da 5 kg: la farina di un mulino italiano storico, scelto da pizzerie e ristoranti che cercano costanza di risultato e un nome già noto ai professionisti della cucina.
Il risultato di un impasto dipende prima di tutto dalla farina: Caputo Farina Classica è prodotta da un mulino con una lunga tradizione nella macinazione del grano, che ha fatto di Napoli e della pizza napoletana il proprio territorio di elezione. La costanza della resa è il motivo principale per cui i professionisti continuano a sceglierla.
Il formato da 5 kg è pensato per l'uso in cucina professionale: consente di gestire la produzione quotidiana con precisione, senza i vincoli dei formati da banco o consumer. Pizzerie, ristoranti e laboratori di panificazione trovano in questa referenza una base affidabile per impasti diretti e indiretti, adatta sia alla lavorazione a mano che alle impastatrici professionali.
Caputo Farina Classica nel formato da 5 kg: la farina di un mulino italiano storico, scelto da pizzerie e ristoranti che cercano costanza di risultato e un nome già noto ai professionisti della cucina.
