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Prealpi Filatino in forma da 5,5 kg: formaggio filato a pasta morbida del marchio Prealpi, pensato per pizzerie, ristoranti e gastronomie che cercano qualità costante nel formato professionale.
La qualità di un formaggio filato si legge prima di tutto nella sua pasta: compattezza, elasticità e capacità di filare in modo uniforme sono il risultato di una lavorazione attenta che Prealpi esprime nel suo Filatino. La forma da 5,5 kg è concepita per il lavoro quotidiano in cucina professionale, dove la costanza del prodotto è tanto importante quanto le sue caratteristiche organolettiche.
Il Filatino di Prealpi si distingue per una pasta morbida che risponde bene alle temperature del forno e al taglio a freddo, rendendolo utile sia per le preparazioni calde tipiche della pizzeria sia per l'uso al banco gastronomia. Chi gestisce un negozio di alimentari trova in questa referenza un prodotto che si affetta con facilità e che la clientela riconosce come espressione di qualità italiana nel settore dei formaggi a pasta filata.
Prealpi Filatino in forma da 5,5 kg: formaggio filato a pasta morbida del marchio Prealpi, pensato per pizzerie, ristoranti e gastronomie che cercano qualità costante nel formato professionale.
