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Formaggio di capra fresco a pasta morbida, ideale per il banco gastronomia, il menu del ristorante e la cucina professionale. Formato da 3 kg pratico per il servizio quotidiano.
Un formaggio fresco di capra come questo richiede attenzione nella gestione: va conservato in cella frigorifera e consumato rispettando le indicazioni di scadenza, caratteristiche tipiche dei formaggi freschi che ne garantiscono qualità e resa al momento del servizio. Il formato da 3 kg è studiato per chi lavora con volumi costanti e vuole avere sempre a disposizione un prodotto pronto all'uso, senza sprechi.
Per il banco gastronomia, la cucina del ristorante o il buffet, questo formato professionale permette di porzionare con precisione e di gestire il prodotto con efficienza durante il turno di lavoro. La consistenza tipica del formaggio fresco di capra lo rende versatile nelle preparazioni e semplice da gestire anche nei momenti di maggiore attività.
Formaggio di capra fresco a pasta morbida, ideale per il banco gastronomia, il menu del ristorante e la cucina professionale. Formato da 3 kg pratico per il servizio quotidiano.
