Capperi al sale calibro 10 del brand Granata, in formato da 100 g. Un ingrediente della tradizione italiana che non manca mai nelle cucine professionali più attente alla qualità.
Il cappero al sale è uno degli ingredienti più radicati nella tradizione gastronomica italiana, legato a territori del Sud dove questa pianta cresce spontanea su terreni rocciosi e soleggiati. I Capperi al Sale Granata, calibro 10, esprimono questa tradizione in un formato pensato per la cucina professionale, dove la qualità dell'ingrediente fa la differenza nel piatto finito.
Il sale come metodo di conservazione è la tecnica più antica e rispettosa del prodotto: mantiene il profumo intenso e il sapore deciso che contraddistingue un cappero di qualità. Prima dell'uso è sufficiente un breve risciacquo, operazione già familiare a qualsiasi brigata di cucina.
Una referenza adatta a ristoranti, pizzerie e banchi gastronomia che cercano un ingrediente autentico e riconoscibile dalla propria clientela.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Capperi al sale calibro 10 del brand Granata, in formato da 100 g. Un ingrediente della tradizione italiana che non manca mai nelle cucine professionali più attente alla qualità.
