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CASA MODENA SALAME FIOCCO GRAN MAGRO KG 5,5
La denominazione 'magretta' indica una selezione della materia prima orientata a una parte meno grassa rispetto alla pancetta tradizionale. Questo carattere la rende una referenza utile per chi vuole offrire una variante più equilibrata nella composizione, senza rinunciare al salume nella propria offerta.
Blu Italia lavora questo prodotto in formato a mezza forma da circa 2 kg, dimensione pratica per la lavorazione quotidiana in cucina o per il taglio al banco. La consistenza della fetta e il comportamento durante l'affettatura sono elementi che chi acquista per la propria attività sa valutare al momento dell'utilizzo.
Italianabrand.it rende disponibile questa referenza per ristoranti, pizzerie, negozi di alimentari e gastronomie attraverso forniture all'ingrosso con spedizione su pedana in tutta Italia, garantendo continuità di approvvigionamento per la vostra attività.